100% Arabica | Äthiopien | |
Erntemethode: | Handernte „Picking“ | |
Aufbereitung: | Washed | |
Anbauhöhe: | 1.800 m | |
Bodenverhältnisse: | Rotbrauner Boden | |
Tassenprofil: | Zitrus | schwarzer Tee | Nougat | geröstete Mandel | |
Trocken und dunkel lagern | ||
Tüte | 250gr / 500gr / 1000gr | |
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Im südlichen Teil Äthiopiens, auf über 1800 m Höhe, wächst ein besonderer Kaffee im Schatten der Bergbäume. Sidamo-Kaffee zeichnet sich durch seine kleinen grünlich-grauen Bohnen aus, die länglicher sind als amerikanische Arabica-Bohnen. Sein tiefer Zitrus- und blumiger Bergamotte-Geschmack macht ihn zu einem Kaffee von höchster Qualität. |
Diesen Artikel haben wir am 15.03.2025 in unseren Katalog aufgenommen.