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Koffeinfreier Kaffee

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Art.Nr.: 500

Hersteller: Kaffeemanufaktur Pohl's Mühle

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Tüte

250 gr (ganze Bohnen)9,00 EUR Art.Nr.: 500

250 gr (gemahlen)9,00 EUR Art.Nr.: 501

500 gr (ganze Bohnen)18,00 EUR Art.Nr.: 502

500 gr (gemahlen)18,00 EUR Art.Nr.: 503

1000 gr (ganze Bohnen)35,00 EUR Art.Nr.: 504

1000 gr (gemahlen)35,00 EUR Art.Nr.: 505

Produktbeschreibung

 Koffeinfreier Kaffee

100% Arabica		Peru
Erntemethode:		Handernte „Picking“
Aufbereitung:		Washed Water Decaf
Region:		Jaén
Anbauhöhe:		1.700 m
Bodenverhältnisse:		Andisol
Flavours:		geröstete Nüsse, Schokolade und Nougat
Zertifizierung:		Fairtrade & Bio
		Trocken und dunkel lagern
Tüte		250gr / 500gr / 1000gr
Erleben Sie den Geschmack von gerösteten Nüssen, Schokolade und Nougat, direkt von der Asociación Café del Futuro aus der Region Jaén, Peru. Unser Kaffee durchläuft ein natürliches Wasser-Entkoffeinierungsverfahren, bei dem die Silberhäutchen durch Wasserdampf gelöst und im Luftstrom entfernt werden. Anschließend werden die wasserlöslichen Substanzen, einschließlich Koffein, mit Wasser aus den grünen Kaffeebohnen extrahiert. Das Koffein wird aus der dabei entstehenden Lösung mittels Aktivkohle entfernt. Anschließend wird die entkoffeinierte Lösung den vorgetrockneten Bohnen wieder zugeführt. Die abschließende Trocknung stellt sicher, dass der Feuchtigkeitsgehalt der Kaffeebohnen wieder auf das ursprüngliche Niveau gebracht wird. Die Entkoffeinierung mit Wasser ist Bio-zertifiziert.

  
 

 

Diesen Artikel haben wir am 11.03.2025 in unseren Katalog aufgenommen.