Finca el Mirador
Art.Nr.: 403
| 100% Arabica | Costa Rica | |
| Varietät: | Caturra | |
| Erntemethode: | Handernte „Picking“ | |
| Aufbereitung: | Eichenfass | |
| Region: | Costa Rica | Anbauhöhe: 1.300 m | |
| Bodenverhältnisse: | Vulkanböden | |
| Flavours: | Blaubeere, Cranberry, Rosine | |
| Im Abgang: | Nougat, Karamell, Akazienhonig | |
| Aroma: 10 | Cupping Score: 87,75 | |
| Trocken und dunkel lagern | ||
| Tüte | 250gr / 500gr / 1000gr | |
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| Unser Finca el Mirador ist ein bestimmtes Caturra Lot aus Costa Rica. Es handelt sich hierbei um einen Natural Kaffee, der aber dem Prozess der Aromatic Modulation unterliegt. Zu einem bestimmten Zeitpunkt, wird der Trocknungsprozess gestoppt und der Fermentierungsprozess in gereiften Eichenfässern, die vorher in der Whiskey Produktion eingesetzt wurden, feingetunt. | ||
Optionen:
- Tüte: 250 gr (ganze Bohnen)
- Tüte: 250 gr (gemahlen)
- Tüte: 500 gr (ganze Bohnen) (+12,00 EUR)
- Tüte: 500 gr (gemahlen) (+12,00 EUR)
- Tüte: 1000 gr (ganze Bohnen) (+37,00 EUR)
- Tüte: 1000 gr (gemahlen) (+37,00 EUR)
Preis:
ab 14,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
56,00 EUR pro Kilo
